Interzoo 是世界上最大的宠物贸易展之一，将于 2022 年 5 月 24 日至 27 日举行，这是四年来首次面对面举行。 与宠物食品和宠物护理行业的许多其他人一样，我很高兴它再次发生并期待参与。 （我们还将在 5 月 23 日首次与 Interzoo 一起举办欧洲宠物食品论坛会议。）

除了与宠物食品公司会面和参加相关教育会议外，我在 Interzoo 期间的主要目标之一是寻找宠物食品趋势。 哪些产品、成分和形式在众多展厅的展台上出现最多，被谈论最多？

虽然我没有参加 2022 年 3 月份的全球宠物博览会 (GPE)，但我的几位同事和业内其他参加者的报告让我了解了在 Interzoo 上要看什么。

胶原蛋白：新的“它”宠物食品成分？

几位从 GPE 回来的人评论说，胶原蛋白似乎是宠物零食和补品中的热门新成分，可能会取代 CBD（尽管仍有大量胶原蛋白有待发现）。 胶原蛋白的兴起并不令人意外，因为它在人类食品和补品中占有重要地位，而宠物食品往往紧随人类食品之后。

“许多新的宠物零食和补品都在名称或标注上宣传‘胶原蛋白’一词，”堪萨斯州立大学宠物食品与成分技术总裁兼教授 Greg Aldrich 博士在他的成分问题专栏中写道参加 GPE。 “在人类包装商品类别中，胶原蛋白在抗皱和抗衰老补充剂、护发产品和骨关节炎补充剂中变得非常流行——这可能部分地推动了宠物父母对宠物零食和补充剂产品的需求。

“作为一种与硫酸软骨素、氨基葡萄糖和透明质酸有关的结构蛋白衍生物，它可能与这些成分一起用于老年健康、关节和活动能力以及骨关节炎市场渠道，”Aldrich 解释说。

我很想知道胶原蛋白趋势是否已经“跳出池塘”并且在 Interzoo 也很流行——就此而言，CBD 也是如此。

功能就在它所在的地方

然而，当谈到一般的功能性成分时，我完全希望在 Interzoo 上看到许多被称为宠物食品和零食的成分。 毕竟，这种趋势已经存在了一段时间，而且正如我的同事蒂姆沃尔所指出的那样，它可能正在达到主流地位，或者用他的话说，“几乎无处不在”。

他列举了许多含有功能成分的新狗、猫和其他宠物产品，声称包括关节健康、皮肤和毛皮支持、缓解压力和增强免疫力。 “除了宠物食品，功能性成分还出现在补充剂、配料和零食中，”他写道。

冻干、风干还在生长

Wall 和其他人表示，在大流行前开始的趋势还在延续，冷冻干燥和风干的生肉宠物食品和零食在 GPE 很普遍。 他列举了超过 15 个品牌展示了这一类别的新产品。

根据 NielsenIQ 最近发布的一份报告，2021 年冻干宠物食品的销售额增长了 31.1%。 该报告的数据不包括风干子类别，但与之密切相关的脱水子类别录得 25.9% 的增长。 诚然，这两个子类别相对于宠物食品中的其他子类别而言仍然很小——例如，无谷物宠物食品在 2021 年的销售额为 41 亿美元，而冻干宠物食品的销售额为 3.248 亿美元，脱水食品的销售额为 3.876 亿美元——但增长比率是无谷物的数倍，为 4.3%。

在我对 Interzoo 2018 的记忆中，上一次该活动亲自举行时，冷冻干燥、风干和脱水的宠物食品和零食并不丰富； 相反，主要形式（粗磨和湿）的“替代”形式包括烘烤和冷压。 看看这些其他格式是否在世界其他地方变得越来越普遍将会很有趣。

当时欧洲在可持续发展方面处于领先地位，但现在呢？

我当时写道，2018 年 Interzoo 上流行的是宠物食品和零食，宣传可持续性和类似的主张。 欧洲似乎一直在这一领域处于领先地位，但在过去几年中，美国和其他地方的宠物食品和零食制造商以及供应商已经开始迎头赶上。

事实上，根据 CRB Group 调查的 300 名宠物食品公司的领导者，可持续性被列为宠物食品公司创新的两大驱动力之一，CRB Group 是一家为食品和饮料以及生命科学提供可持续工程、建筑、建设和咨询解决方案的供应商行业。

调查报告“地平线：宠物食品”显示，可持续性和提高产品一致性分别被 9% 的受访者列为首要创新驱动因素，超过其他驱动因素，例如实现清洁标签/成分和“宠物如家人”的考虑，各以8%的优势排名第一。 （请注意，该报告没有引用受访者的地理位置。）

然而，清洁标签等驱动因素仍然是关键，采购符合道德标准的成分也是关键，在 7% 的受访者中排名第一。 这些排名告诉我，宠物食品制造商肯定与消费者趋势和需求保持一致，用它们来指导我们在 GPE 和 Interzoo 等展会上以及不久之后在网上和零售货架上看到的宠物食品和零食产品。

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