2023 年人类食品的主要趋势:价值也是宠物食品的关键

宠物食品市场一直以弹性好着称,幸运的是,在经济衰退、流行病和通货膨胀的情况下经历了持续的增长,仅举了过去 15 年世界所经历的一些主要挑战。 然而,这并不意味着包括宠物主人在内的消费者能够并且将无限期地继续支持该行业。

事实上,人类食品方面的一些趋势可能会为宠物食品品牌提供一个警示。 Innova Market Insights 在其来年年度十大趋势榜单中将“重新定义价值”列为第一,其次是“负担得起的营养”。

消费者寻求响应其核心价值观的品牌

在宣布 2023 年十大趋势的网络研讨会上,Innova 全球洞察总监 Luann Williams 表示: 他们建立在以前的趋势之上。” 例如,最重要的是重新定义价值,它建立在可追溯到 2005-06 年的趋势之上,从清洁标签开始,它“逐步上升”为信任和透明度等更大的趋势。 威廉姆斯说,现在一切都是因为价格上涨,消费者需要做出艰难的选择,因此品牌必须深入了解消费者在妥协的界限在哪里。

2022 年一项针对 11 个国家(巴西、加拿大、中国、法国、德国、印度、印度尼西亚、墨西哥、西班牙、英国和美国)消费者的 Innova 调查确定了他们愿意为人类食品产品支付更高费用的特征:新鲜、本地生产和促进身体健康的功能性成分。 最后一个特点至少也应该引起宠物食品品牌的共鸣。

威廉姆斯说,重要的是要记住,消费者寻找的是能够以特定价格响应其核心价值的品牌,当然,价格会因许多因素而异。 了解目标消费者的这些因素(价值和价格限制)是关键。

(笔记:在 5 月 2 日的 Petfood Forum 2023 开幕主题演讲中,David Allison 将解释他的 Valuegraphics 项目,这是一个全球消费者核心价值观的大型数据库,以及为什么他认为这些价值观在购买决策方面比传统的消费者人口统计数据更重要。 他的演讲将包括有关宠物主人核心价值观的数据。)

负担能力是养活许多人和宠物的关键

威廉姆斯说,与重新定义价值密切相关,Innova 负担得起的营养品的第二个趋势提供了“几乎未开发的创新机会”,而且不仅仅是在发展中市场。 毕竟,粮食不安全在发达国家也是一个严重问题(包括宠物),并且为了以合适的价格满足对高营养价值的需求,网络研讨会表示,创新是最大限度地提高效率和产量所必需的。

在 Innova 调查中,受访者表示健康和负担能力应该是食品和饮料产品推出的主要驱动力,分别为 41% 和 30%,而自然性(在许多消费者的看法中与健康相关)为 28%。 因此,Innova 追踪到与预算相关的食品和饮料发布同比增长 86%。

这些数据以及对消费者核心价值观的关注,可能会为宠物食品品牌在当今环境中的驾驭提供指导。 Cascadia Capital 的 Bryan Jaffe 和 John Gulvezan 在该投资公司针对美国的“宠物行业概览:2022 年秋季”报告中警告说:“市场有可能分裂,以牺牲更广泛的类别为代价,有利于富裕和超高端消费者。”市场。

“通货膨胀周期正在将一些所有权细分市场定价,实体零售商减少货架空间分配给中档和价值导向的解决方案以及这些品牌的在线促销负担加剧了这种情况,报告继续说。 “避免需求分歧取决于营销人员是否愿意将节省的成本转嫁给客户并解决负担能力和访问问题。”

健康与保健如何影响标签声明、法规

Innova 前 10 名中的其他几个趋势也在宠物食品中发挥作用,例如“植物性”,排名第六,几年来一直在人类食品清单上。 另一个排名第九的“unpuzzle health”讲述了消费者如何试图了解产品的健康性。 据 Innova 称,包装上的标签声明是希望了解产品健康和营养价值的消费者的“首选”信息来源。

法规在这里起着关键作用。 “没有什么能比政府更快地推动趋势,”威廉姆斯说。 “我确实认为我们已经到了不能回头的地步,政府已经研究了公共卫生预算的未来。” 她指的是人类肥胖以及与食品和饮料的联系,但正如我们所知,法规也严重影响宠物食品的标签声明,并将继续如此。

根据 Innova 数据,在人类食品领域,2022 年推出的带有某种受监管营养警告标签的食品和饮料产品同比增长 69%。

Innova 调查询问了消费者他们使用各种信息来源来确定产品健康程度的程度,在全球范围内,成分列表和营养标签分别排在第一位和第二位。 “我不相信,”威廉姆斯说。 “然而,它告诉你消费者认为他们应该做什么。 把它放在那里很重要,因为他们可能会在网上寻找评论,无论对错,他们都会找到他们认为值得信赖的信息来源,无论对错。 这就是现实。” 这些关于消费者行为的见解很可能也适用于一些宠物主人。

作为推论,威廉姆斯指出了调查中提到的另一个有趣的信息来源:消费者自己的研究。

不要害怕谈论你的挑战

Innova 2023 名单上的最后一个趋势,“完全不完美”,都是关于透明度的,由于消费者的需求,它也出现在之前的名单上。 五分之三的受访消费者表示,当公司坦诚面对挑战时,他们对品牌的信任度会增加。 威廉姆斯举的例子是一个狗粮包装,上面有文字解释包装材料的哪些部分是可回收或可回收的,哪些不是,以及为什么。

其他五种趋势是“代际推动”、“耕种未来”、“快速质量”、“吞噬数字”和“报复性支出”。

领英

推特

阅读更多

Related Posts

宠物作为情绪助推器:宠物食品成功的“秘方”

和许多人一样,今年我在家的时间变多了,我看的电视也多了一点,一则畅销猫粮的广告引起了我的注意。 我承认,主要是因为里面的灰猫很像我的小猫 Deacon,还因为这个广告以幽默的方式表达了我们对宠物的热爱——这再次提醒我们宠物行业为什么以及如何从今年开始健康发展. 在现场,猫和妈妈依偎在沙发上; 你很快就会发现她是一个妈妈,因为一个孩子从房子的其他地方喊道,说他摔倒了。 妈妈漫不经心的回答浴室柜里有创可贴,接着是孩子的感叹:“可是我流血了!” 妈妈的反应,当她继续拥抱她毛茸茸的家庭成员时? “好的,拿两个。” 然后她喂猫。 当我看到 Freshpet 最近进行的一项宠物主人调查的结果时,我立即想到了这个广告。 主要数据点之一:44% 的女性受访者表示,如果她们只能选择一个同伴待在家里,那么在 COVID-19 导致的第二次封锁期间,她们会选择与猫或狗一起隔离。 另一方面,47%的男性受访者表示会选择另一半。 也许男性受访者以他们认为人们期望的方式回答,而那些女性受访者则更诚实? 我承认:虽然我丈夫在第一次 COVID-19 封锁期间也在家工作,但我有时更喜欢 Deacon 的公司而不是他的公司! 我们只是习惯了更多的空间和时间,尤其是在白天。 然而,这么多女性会以这种方式回答调查问题这一事实说明了很多——可能是关于现在人际关系的状况(远远超出了这个博客和网站的范围!),但也关于宠物在人们生活中的力量,特别是在危机时期。 更多宠物传播爱 我们都知道,自大流行开始以来,宠物收养率飙升。…

DTC频道里人食跟宠物食品一样吗?

2020 年 8 月初,专注于猫的直接面向消费者 (DTC) 的宠物食品公司 Smalls 宣布已获得一轮投资资金——这表明投资者不仅看到了定制宠物食品的潜力和势头,还看到了宠物食品的潜力和势头在 DTC 模型中。 这种模式在今年之前就已经成为一股力量,而大流行只是刺激了它。 Packaged Facts 分析师在他们最近的报告“美国的宠物食品,第 15 版”中写道:“在过去的几年里,几家初创公司获得了数百万美元的投资,包括 Farmer’s Dog、JustFoodForDogs、Ollie、Pet Plate 和 NomNomNow。” 与许多其他领域一样,宠物食品在这方面与人类食品密切相关——实际上,在 DTC 方面,宠物食品实际上可能领先于其人类表亲。 几个月前,我写了一篇关于百事可乐在五月份启动两个 DTC 网站的文章。…

大流行对宠物食品、人类食品购物习惯的影响

关于 COVID-19 如何影响生活的方方面面,包括消费者行为,不乏可用的信息和调查。 例证:最近的两项调查分别涉及人类食品和宠物产品(包括宠物食品)的购物行为。 虽然范围不同,但调查提供了一些有趣的比较。 例如,在“确定零售挫折的解决方案:COVID-19 期间的消费者痛点”中,一项针对食品零售消费者的调查显示,对食品供应链表示最担忧的人居住在新英格兰、东南中部或西南地区美国中部地区 在另一份报告“COVID-19 脉搏研究:大流行期间的宠物所有权”中,来自美国中西部或南部的宠物主人更有可能说他们像往常一样购买宠物产品。 对于这两份报告,相关调查的时间安排可能是影响人们反应的一个因素。 美国宠物用品协会 (APPA) 在 6 月举办了关于宠物所有权的活动; 那时,南部的 COVID-19 病例相对较少,中西部地区(大城市除外)。 与农村社区相同,也被 APPA 命名为宠物产品购物行为较低变化的来源。 目前尚不清楚由 Menu Matters 和 CIO 组织的食品零售调查何时进行,但调查结果可能表明时间相似。…

生的、冻干的和其他宠物食品受到消费者的青睐

非传统宠物食品形式——生冷冻、冷藏、冻干——的销售增长速度仍然快于更传统的干粮和湿粮形式,并且在大流行驱动的销售高峰和下降之后反弹得更快。 美国绝对是这种情况。 在澳大利亚等市场,生宠物食品的接受率高于美国、英国和加拿大等较大市场。 这些数据和信息来自新的研究和市场报告,强调消费者的兴趣和购买逐渐转向传统干湿宠物食品以外的类别。 传统的干湿宠物食品仍然占据主导地位 需要明确的是:传统的宠物食品形式仍然占主导地位,尤其是干粮。 在对美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰的 3,673 名宠物主人进行的一项调查中,圭尔夫大学的研究人员发现,79% 的狗主人和 90% 的猫主人喂养传统宠物食品(尽管只有 13% 和 32 %,分别专门喂养这些饮食)。 Packaged Facts 于 2020 年初进行的一项调查显示,在美国,87% 至 88% 的猫狗主人喂食干宠物食品。 此外,66% 的猫主人和 49%…

纪念宠物食品之友兼导师汤姆·威拉德 (Tom Willard)

对于许多宠物食品专业人士来说,在这个行业工作最棒的事情之一就是人——他们不仅是具有高水平知识、技能和奉献精神的宠物爱好者,而且往往热情好客地对待其他人。 事实上,这是许多人在该行业享有长期任期的主要原因,他们经常与共事或在行业聚会上结识的其他人建立终生友谊。 几天前,当我得知汤姆·威拉德 (Tom Willard) 博士在长期患病后于 9 月 9 日去世时,我收到了关于这种人际关系的深刻提醒。 正如我写信给他的妻子和商业伙伴 Trish 回复她的电子邮件一样,Tom 是宠物食品行业许多人的导师、顾问、合作伙伴和朋友,包括我。 他会被人们深深地想念。 宠物食品论坛合作者 可悲的是,如果汤姆该走了,那么他在今年版本的宠物食品论坛(2020 年虚拟活动,原因很明显)的第一天去世也许是合适的。 早在 1970 年代初,Tom 建议并咨询 Petfood Industry 的工作人员,为整个国际宠物食品行业举办一项活动,该活动于 1973 年作为…

宠物食品如何从变化和颠覆中成长

对于宠物食品来说,变化是永恒的,尤其是在2020年。当然,回顾过去的五到十年,可以说是商业和生活的方方面面; 但今年,变化以光速加速。 令人眼花缭乱的颠覆和转型速度成为 Petfood Forum CONNECT 期间会议的共同主题,该虚拟活动于 9 月 9 日至 10 日和 15 日至 17 日举行。 电子商务引领变革 以电子商务为例。 尽管在过去几年中许多产品类别都以两位数的速度增长,但大流行病和由此产生的封锁促使消费者更多地在线购买或首次尝试在线购买——并坚持下去。 因此,一些专家表示,他们预计电子商务在 2025 年或之后达到的消费者销售额份额已经在 2020 年实现。 根据 Rakuten…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *