各种形式和意义的可持续发展已成为消费者和企业的关注焦点，包括那些喂养宠物或为宠物制作宠物食品的企业。 这是人类食品和其他行业的又一次溢出效应，因此 Innova Market Insights 宣布“共享星球”为其 2022 年人类食品的首要趋势这一事实对宠物食品产生了影响。
“我们从 2008 年开始谈论可持续性，”Innova 的洞察力和创新总监 LuAnn Williams 在 2021 年 11 月 3 日的网络研讨会上说。 “它花了很长时间才不仅仅是华尔街的问题； 现在这绝对是一个消费者问题。”
证据：Innova 在 2020 年和 2021 年对 10 个国家（英国、美国、西班牙、法国、巴西、印度、德国、墨西哥、中国和印度尼西亚）的消费者进行的调查表明，地球的健康取代了人口的健康成为首要问题2021年全球关注。2020年全球疫情肆虐，人口健康排在首位是有道理的； 2021 年底，我们仍处于世界各地不同程度的大流行中，但现在地球的健康是受访消费者最关心的问题。
“消费者肯定越来越受到这种影响，”威廉姆斯说，并补充说这种担忧几乎触及全球每个类别和国家。 威廉姆斯分享了这些信息，作为 Innova 来年年度十大人类食品趋势的一部分。
以信任、透明的方式应对沟通挑战
Williams 强调，对于人类食品品牌——很可能也是宠物食品品牌——最大的挑战是如何传达贵公司的可持续发展战略和举措。 “有很多方法可以传达公司正在做的事情，因为我认为现在没有一家公司没有在可持续发展方面做些什么； 你必须。”
迎接挑战的秘诀是什么？ “信任和透明度是帮助消费者做出负责任选择的关键，”Innova 信息中写道。 当然，实现这一目标说起来容易做起来难。 Innova 的调查显示，全球 55% 的消费者（在上面列出的 10 个国家，加上 2021 年大部分调查问题中包括的加拿大）表示他们不知道要寻找什么，因为环境标签太多了。 此外，64% 的人同意或强烈同意他们更喜欢“一个标签能够捕捉到对环境的完整影响，而不是多个标签。”
威廉姆斯举了三个沟通和建立信任的例子：
- The Vegetarian Butcher 是联合利华旗下的一家总部位于英国的替代蛋白质产品公司，它提供了一个“发现你的影响”框架，以帮助指导消费者选择产品。来自法国“独立项目”Etiquettable 的 Eco-Score 帮助品牌显示其食品和食谱的可持续性相关指标。公司自己的碳排放量和足迹指标； 威廉姆斯说，Innova 的标签上的碳排放声明同比增长了 56%。
可持续性与许多趋势相关
对地球和可持续性的关注与 Innova 2022 年的许多其他 10 大趋势相关联，包括其第二大趋势“以植物为基础：创新的画布”。 在调查中询问消费者考虑植物基产品的原因时，“对地球更有益”在 2021 年排名第二，仅次于健康，从 2020 年的第三位上升。
同样，可持续性与健康/营养和新鲜度一起被列为一个主要原因，对于喜欢升级回收成分的消费者来说，认为它们质量更高——Innova 将“升级回收再定义”列为其第九大趋势。 在 Innova 调查中，35% 的消费者表示他们发现含有升级再造成分的产品更具吸引力； 从 2016 年到 2020 年，Innova 在全球范围内推出的带有食物浪费或升级回收声明的食品和饮料每年增长 54%。
升级再造和植物成分也更多地涉足宠物食品，因此这一消费者数据可能与我们的行业密切相关。 与其他两个与可持续性相关的趋势相关的趋势也是如此：“回归本源”（本地采购，但现在也包含功能性、新鲜度和真实性）和“我的食物，我的品牌”（个人和社会价值对食品的重要性日益增加）评估食品和饮料产品）。
Innova 2022 年的其他主要趋势包括“餐桌上的技术”、“不断变化的场合”、“增强的体验”、“消费者的心声”和“Gut Glory”。 最后两个肯定也在宠物食品中发挥作用。
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